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冬至驾临,预示着天寒地冻的冬季果然来了。此时,吃上暖乎乎的一顿热菜热饭一个色综合,尤其是火锅,最能和顺全身,遣散寒意。 湖北清史内行潘洪钢在其新书《紫禁城的盛宴——千叟宴札记》写说念,乾隆四十九年(1784)年冬季,寒风凛凛,各地通往京师的官说念上,老东说念主源远流长,有振翅高飞也有平头庶民,他们奔京城而去,只为参预国度大宴“千叟宴”——这然而我国传统饮食文化的邻接体现哟。 绽开《千叟宴札记》,神游故宫博物院,“触摸”那些清东说念主冬日食器,看着两百多年前的万般各样的火锅,是不是嗅觉如斯眼熟:
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